Posts tonen met het label JMA. Alle posts tonen
Posts tonen met het label JMA. Alle posts tonen

dinsdag 23 december 2014

Kerstwens in een bakje

Wauw! Wat een jaar is het geweest en wat is er veel gebeurd. Het afgelopen jaar is JMA gegroeid, hebben we in onze onderbroek door Amsterdam gerend, en zijn we gestart met het project Koele Studenten. Daarnaast is er een succesvolle festivaltour geweest en lijkt ook het succesvolle Green Canteen door te gaan in 2015.
Het harde werken is niet voor niets geweest, maar toch is er ook nog veel te doen. Daarom zullen we vanaf 1 januari verder gaan met hetgeen we eerder zijn gestart. Maar eerst zijn er de feestdagen.

Vanaf morgen schuiven we massaal alle konijnen, kippen, kalkoenen en andere dieren de oven in om er een feestmaal van te bereiden. De supermarkten puilen uit van alle mensen die nog snel bespoten groenten kopen om er iets moois van te maken. We vergeten vaak dat die schattige cherrytomaatjes in de garnering een van de meest bespoten groenten zijn, en ook onze aardappelen zijn lang niet meer zo puur natuur als vaak wordt gedacht. Maar gelukkig kan het beter, steeds meer supermarkten bieden biologische producten aan en ook het aantal de biologische supermarkten is dit jaar weer gestegen.

Mocht je dan de boodschappen op verantwoorde wijze hebben gedaan, ook dan ben je er nog niet. Wist je dat de voedselverspilling rond de feestdagen zijn hoogtepunt bereikt? Na al dat zwoegen in de keuken wordt ongeveer 20% weggegooid. Als dat al niet zonde is van alle aangeschafte producten, of van het geld dat je daaraan hebt gespendeerd dan toch zeker wel van al die tijd die je in de keuken hebt doorgebracht. 
Ik heb mijn bakjes al klaar staan, en jij?
Komen we gelijk aan bij mijn kerstwens van dit jaar: Ik hoop dat iedereen dit jaar aan de kersttafel even stil staat bij de voedselverspilling en de soms o zo gemakkelijke oplossingen die er zijn. Ik wens dat iedereen dit jaar een bewaarbakje meeneemt naar zijn kerstdiner. Het zou toch zonde zijn om al die heerlijke restjes weg te gooien? En mocht je er zelf geen trek meer in hebben, dan is er wellicht wel iemand anders die je er blij mee kan maken! Ook in Nederland zijn er genoeg mensen die zich geen 6-gangendiner kunnen permitteren. Hoe dan ook: ik heb mijn bakjes al klaar staan. Doe je ook mee? 

Iedereen eerlijke feestdagen & een heel groen en actief nieuw jaar gewenst. Tot dan!

Liefs,
Anneloes

vrijdag 26 september 2014

Van New York tot Amsterdam

Wat voel je als je de tv aandoet en het eerste wat je ziet zijn smeltende ijskappen? Ik voel me dan hulpeloos. Waar denk je aan als je beseft dat Nederland deels afhankelijk is van het gas uit Rusland? Ik denk dat Nederland machteloos is. Maar ik heb mijn stem nog en die doet het uitstekend. Daarom  is JMA mee gaan doen met de People’sClimate March. Samen met 5000 andere zijn we naar het EYE gelopen. Sorry ik lieg. Ik ben gaan varen.

Oorsprong

Bill McKibben een bekende milieu activist, wie kent hem niet? Ik! Tenminste dat zei ik een maand geleden, inmiddels weet ik wel wie hij is. Dus als je hem niet kent dan ben je waarschijnlijk niet de enige. Meneer McKibben is een Amerikaanse schrijver en in 2009 heeft hij samen met andere organisaties gelijktijdige demonstraties gehouden. Een succes dat blijkt, want al snel werden deze demonstraties jaarlijks groter en groter.
Zondag 21 september deed Nederland voor het eerst mee. Samen met New York, Berlijn, Melbourne, Londen, Seoul en Parijs is er met z’n allen gemarcheerd. Verschillende organisaties, verenigingen en bedrijven deden mee. Activisten uit Rotterdam en Utrecht bijvoorbeeld waren ook aanwezig. Wat in 2009 in New York begon wordt nu mo
ndiaal gevolgd. De grootste klimaatmobilisatie is zichtbaar.

‘Duurzame’ luiheid

Het was voor mij even zoeken naar de plek waar we met de leden hebben afgesproken. De buschauffeur zette me “netjes” vier haltes te vroeg af. Lopend en half zwetend kwam ik eindelijk bij mijn lieve JMA-genoten terecht. Niels de voorzitter heeft nog netjes een bootje kunnen regelen. Ja een bootje! Rond 17:00 uur vertrokken we vanaf de Dijksgracht naar het EYE. Oud JMA-voorzitter Paulien was ook gezellig mee gaan varen.

 
De bedoeling was namelijk dat we niet lopend maar varend naar het EYE gingen. Hoewel ik erg van wandelen houd vind ik het fijn om op een andere manier te demonstreren. En stiekem ben ik wel eens lui. Met onze groene stropdassen/sjaaltjes en JMA vlaggen gingen we op varen. We waren niet de enige. Ook andere organisaties zoals Milieudefensie en WISE gingen met de boot. ‘Marcheren’ door de Amsterdamse grachten. 


United

Rond zessen komen we aan bij het EYE. De gearriveerde demonstranten staan klaar en iedereen verzamelt zich voor het podium. Een leuke host met humor en milieuvriendelijke zangers brengen de sfeer op gang. Bekende sprekers zoals de Amsterdamse wethouder laten hun stem ook horen. 

Slogans als “Het kan beter en het moet beter!”, “Ik wil graag schaatsen” en “Liever een windmolen in mijn tuin dan Poetin in mijn keuken” maakten mij aan het lachen. Ondanks het koude weer voelde ik me thuis. Het voelde goed dat ik met mensen stond die hetzelfde willen bereiken als ik. Namelijk een duurzame wereld en aandacht voor de snelle klimaatverandering. Je kan je wel hulpeloos en machteloos voelen in je eentje, maar samen... ben je sterk, hoopvol en angstloos.






maandag 28 juli 2014

Noten-tomatenburger met courgettespaghetti

 Alle vega-burgers die ik tot nu toe zelf gefabriceerd heb, vielen altijd als zielige brokjes uit elkaar. Dat maakt de smaak er natuurlijk niet minder op, maar jammer is het wel. Bij deze burgers bleef alles perfect in elkaar zitten! En daarbij smaken ze ook nog niet slecht. ;)

Voor 3 personen

Voor de noten-tomatenburger (4 stuks):

-75 gram rijst (of andere granen, zoals boekweit)
-75 gram cashewnoten
-Een aantal (zon)gedroogde tomaten
-1 ui
-1/2 theelepel gedroogde basilicum (maar verse is nog lekkerder)
-Een snufje nootmuskaat
-Zout en peper
-(Tarwe)bloem
-Olijfolie

Kook de rijst volgens de verpakking. Hak vervolgens de cashewnoten in kleine stukjes en fruit de ui. Doe dan alles, behalve het meel, de cashewnoten en de rijst, in een kom en roer het goed door elkaar. Mix het bij voorkeur eventjes met de staafmixer (zo wordt het deeg wat plakkeriger). Roer dan de (inmiddels gare) rijst, cashewnoten en een eetlepel bloem er doorheen. Vorm burgers van het deeg en druk ze in wat bloem. Laat dan was olie warm worden in een koekenpan en bak de burgers er een paar minuten op. Wanneer ze lekker warm zijn en een goed korstje hebben, zijn ze klaar.
Tip! In plaats van rijst kan je ook twee verkruimelde boterhammen door het deeg doen.  Dat geeft weer een hele andere structuur, die zeker niet minder lekker is!

Courgettespaghetti

Deze courgetteplakken doen een beetje denken aan spaghetti. Ik heb het recept heel simpel gelaten, omdat het zo prima bij de burger smaakt, maar je kan ook nog wat dingen toevoegen, zoals een uitje, paprika of tomatensaus. Probeer maar wat uit!

-2 courgettes
-Olijfolie 

-Een scheutje sojaroom
-1/2 theelepel gedroogde basilicum (ook hier geldt: verse is nóg lekkerder)
-Citroensap
-Zout en peper

Was de courgettes. Gebruik dan een aardappelschilmesje om ze in mooie dunne plakken te kunnen snijden. Verhit wat olijfolie in een pan, doe de rest van de ingrediënten erbij en laat het een paar minuten bakken, tot het goed warm is.
Eet smakelijk!



Recept en foto door Josje


dinsdag 15 juli 2014

Een kijkje achter je scherm met de festivaltour

Duurzame tin. Wie denkt daar eigenlijk over na? Dat een eilandje aan de andere kant van de wereld helemaal afgegraven wordt voor een metaal wat dient als soldeer is voor  veel mensen een compleet mysterie. Voor de mensen op het Indonesische eilandje Bangka is het echter wel de harde werkelijkheid. Daarom heeft JMA samen met Milieudefensie de festivaltour 2014 gewijd aan het verduurzamen van de tinwinning op Bangka.



Niels laadt duurzaam zijn Fairphone op. Mundial
Ik heb dit jaar de eer om Festivaltour coördinator te mogen zijn. Een paar weken geleden sprong ik na een telefoontje de golvende stroom in die de organisatie van de festivaltour was. In hele korte tijd heb ik heel veel geleerd over duurzame elektronica en hoe JMA te werk gaat. Vergaderen, roosters maken en heel veel mailtjes schrijven zijn de voornaamste taken. En dan zijn er nog de festivals zelf natuurlijk!

“Duurzaam tin? Wat is dat nou weer?”

Vraag ¨Hallo wilt u misschien tekenen voor duurzame tin?¨ ¨Tin? Wat is dat?¨ Het simpele spel van vraag, antwoord, sales pitch, en de uiteindelijke tekening van de petitie begint voor mij 95% van de tijd zo. De andere 5% van de mensen en de reacties op de vragen lopen enorm uiteen. Je hebt de 'meteen-nee-groep'. Daarnaast heb je 'ik-wil-wel-luisteren-maar-niet-tekenen-groep'. Zij vinden dat het toch niet helpt of hebben een ander aangeleerd hulpeloosheidsantwoord. Verder heb je de 'geef-maar-hier-ik-teken-wel-groep' die zonder vragen de petitie bijna uit je handen rukt en tekent zonder te weten waar voor. En als laatste heb je de 'semi-geleerd-ongeveer-milieu-bewuste-groep' die veel liever praat over hun passie voor een specifiek milieu onderwerp dan luistert naar die van jou.

Al met al is het bijzonder hoe gevarieerd de groepen zijn die tekenen. Ik heb vooral geleerd dat je al je vooroordelen het raam uit moet gooien, want vrijwel iedereen is een potentiële tekenaar.  Die nors kijkende man die heel gedecideerd langskomt tekent even snel als de blije gezinnen die met kinderen en al langs dartelen. Toch betrap ik mezelf er nog wel eens op dat ik liever afga op de vriendelijk kijkende mensen dan de nors kijkende.

Record!

Loes op recordfestival Metropolis
We hebben nu inmiddels al vier super gave festivals achter de rug en man wat waren ze stuk voor stuk een succes. Voor de tour begon hadden we ons voorgenomen om elke dag van de festivaltour 500 handtekening op te halen. Tot nu toe zijn er op elke festivaldag 700 en op metropolis zelfs 900 handtekeningen opgehaald. Dat is een record in de JMA-festivaltour-historie! Dit hebben we te danken aan onze enorm enthousiaste vrijwilligers die tot nu toe tot het uiterste zijn gegaan om met een onverwoestbare glimlach en eindeloos geduld dag na dag handtekeningen in te zamelen voor duurzame tin.

Ik weet nu wat er achter mijn scherm schuilt

Aan het begin van de festival tour had ik nog geen idee van hoe en wat. Een paar maanden later heb ik enorm veel geleerd en vind ik onderdeel zijn van deze festivaltour een van de gaafste dingen om te doen. Tijdens het zijn van Festivaltour coördinator kom ik mijn zwaktes tegen, leer ik elke keer meer over milieudefensie en JMA, tin en Bangka, organiseren en coördineren. Ondanks dat het af en toe zwaar is maken de festivals, de vrijwilligers en de organisatie deze tour het meer dan waard.

Heb jij de petitie niet getekend op een van de festivals? Het kan ook online via www.watschuilterachterjescherm.nl

Festivaltour helden van Metropolis. Helemaal rechts, Bas.
Groetjes, Bas

zaterdag 21 juni 2014

Je bent een echte held als ...

je alle boeven hebt geveld!

Ik hoor je denken: 'Hè? Waar gaat dit dan over?!'. Dat dachten wij ook vannacht, maar ik zal bij het begin beginnen, dan wordt het vanzelf duidelijk.

Hoe de avond begon...

Een aantal maanden geleden startte Pink het project Jonge helden top 10 op. Hiervoor kon worden ingeschreven als jonge held. Zo gezegd zo gedaan, en Niels werd ingeschreven als jonge held. Weet je de mooie Facebook-posts nog die langskwamen?

Ondertussen is het eerste succesje geboekt: Niels zit in de top 10! Dat is hartstikke leuk, maar natuurlijk willen we meer. Daarom moest er worden gebrainstormd over een project, waarmee wij de top 10 gaan bestormen. Gisteravond was weer zo'n avond waarop tot in de late uurtjes de toffe ideeën en al ons enthousiasme over tafel vlogen. Oh, wat we bedacht hebben? Daar kan ik nog niet zoveel over zeggen. Binnenkort volgt er meer over het idee.

Maar de boeven dan?

Ja, die boeven. Toen we 's avonds laat moe gebrainstormd waren en op weg wilden gaan naar huis, liepen we tegen een probleem aan. Het alarm wilde niet aan gaan, er stond nog een deur open. Na het pand te hebben gecheckt, en gecheckt, en gecheckt, wisten wij niet meer wat er aan de hand kon zijn. Volledig ten einde raad hebben wij toen de huismeester van het pand gebeld. Die wist ons te vertellen dat er nog een nooduitgang was.
Daar gingen we, op pad naar de mysterieuze nooduitgang. Al snel kwamen we tot de ontdekking dat het inderdaad die deur was die open stond. Dat betekende dus dat er iemand in het pand kon zijn...

Foto: The open door by La Duque 

Op jacht!

Tijd om op jacht te gaan. Niels met de huismeester aan de telefoon voorop, gevolgd door mij en beneden stond Loes als trouwe back-up. Stel je voor dat er iets mis zou gaan?
Langzaam slopen we naar boven en checkte we de deuren. Op de eerste verdieping was er niets aan de hand. Verder naar boven, de tweede verdieping: ook hier waren de deuren netjes dicht en niets verdachts te zijn. Alleen de laatste verdieping nog. Ook hier hebben we geen boef kunnen vinden, zelfs niet verstopt tussen alle planken die er opgeslagen staan.

Opgelucht liepen we terug naar beneden, niets gevonden! Waarna er nog één obstakel bleek te zijn: de meterkast. Na een keer diep adem halen, hebben we de deur opengetrokken. Gelukkig bleek ook hier niemand verstopt te zitten.
Het idee van een superheld in het pand heeft de boeven vast afgeschrikt. Na alles te hebben afgesloten was het dan eindelijk tijd om op weg naar huis te gaan. Eind goed al goed! :-)

vrijdag 23 mei 2014

Recept: Courgette Salade

Het is lekker warm weer vandaag, dus dit keer een salade recept. Deze salade is toch anders. Het moet eerst gebakken worden namelijk. Vreemd maar lekker!

Benodigheden:

500g courgette
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel sambal
1/2 theelepel komijn
2 gepersde knoflook teentjes
1 tomaat in vierkantjes gesneden
Origano

Doe in een pan de olie, tomaat, kruiden, sambal en knoflook. Dit even laten bakken. Daarna voeg je wat water toe, niet teveel. Als het begint te koken dan voeg je de gesneden courgettes. Deksel op de pan en laten bakken in zacht vuur. Niet te veel roeren, want anders gaan de courgettes breken. Als het gaar is strooi je wat oregano overheen. Dit recept is koud te eten. Je moet het daarom eerst laten afkoelen. En daarna in de koelkast voor 5 minuutjes.

Bon Apetite !

Recept door Sana Mazouz
Foto door Eliza Dubois

woensdag 14 mei 2014

MEGAzat & MEGAnat

Ben jij ook zo’n vleeseter als ik? De vraag naar vlees wordt steeds groter en de veehouderijen dus ook, maar heb je enig idee hoe de meeste veehouderijen te werk gaan? Zaterdag 10 mei stond ik met andere JMA leden op de Dam. Een demonstratie tegen intensieve veehouderijen en megastallen.

MEGAzat 


Miljoenen kippen zitten  achter de tralies tegen elkaar gepropt en duizenden varkens tussen betonnen muren. Uren of zelfs dagen hebben ze geen daglicht gezien. Dat zijn megastallen. WijzijnhetMEGAzat organiseert elk jaar een manifestatie tegen megastallen. De doelen waren simpel. Zoveel mogelijk mensen op de Dam krijgen om aandacht te vragen van de media en van voorbijgangers. En de voorbijgangers informeren over de desastreuze gevolgen van de vee-industrie en megastallen. De demonstratie was van 13:00 uur tot 16:00 uur. Om 14:00 uur was er een protestmars vanaf de Dam richting het Spui en via Rokin terug. Honderden liepen met spandoeken fanatiek mee. Juichend en joelend om de productie van vee te verminderen en het behandelen van dieren te verbeteren.

Loes en ik aan het werk
MEGAnat

Dit keer deed JMA ook mee met protesteren. Ongeveer 500 mensen kwamen opdagen, ondanks het vieze weer. Het regende non-stop. Niels, Loes, Arlinde en ik staan op dat moment zeiknat achter het standje. Het verkopen van de welbekende Loesje-shirts, e-kookboeken en biologische koffie ging toch beter dan verwacht. Een big smile op je gezicht doet wonderen. Loes en Arlinde deden mee met de protestmars en namen het JMA spandoek mee. De enthousiasme van de dames was leuk om te zien. Ook vertelde we aan klanten wat JMA doet en hoe het team FoodForward in elkaar zit. Denk hierbij aan het project 'GreenCanteen'. Uiteindelijk zijn wij veel enthousiaste en leuke mensen tegen gekomen. En hopelijk ook toekomstige JMA-leden.

Maar ik ben een vleeseter …

Amen!
Best vreemd dat ik daar tussen al die demonstranten stond, waarvan de meeste vegetariërs zijn. Zelf eet ik wel gewoon vlees. Ik hield daar vroeger geen rekening mee, maar sinds drie jaar geleden eten we thuis één keer in de twee weken vlees. Dat is echt  7x minder dan voorheen. Ook houden mijn ouders rekening met het productieproces van het vlees. Zo kopen we geen vlees meer bij de supermarkt. En als ik uit eten ga met vrienden of collega’s ben ik tijdelijk ‘vegetarisch’. Wat prima te doen is.  Een overgang naar vegetarisch zijn is voor mij dus goed mogelijk!


HA! Het is toch waar wat ze zeggen:  “Na regen komt zonneschijn :) “.

maandag 5 mei 2014

Lief, maar wel die-hard... Onze derde JMA-er van de maand!

Inmiddels zijn we aanbeland bij onze derde JMA-er van de maand: Josje. Met veertien jaar zit deze lieve idealist aan de onderkant van onze leeftijd-grenzen. Lief, maar wel die-hard...

Josje

Je bent alweer anderhalf jaar lid en zit een aardige tijd daarvan bij team FoodForward. Waarom ben je actief geworden?

Ik ben al lid geworden met het idee actief met het milieu bezig te zijn. Ik vind het milieu erg belangrijk: ik probeer zelf altijd zo veel als ik kan te doen voor het milieu, zoals veganistisch eten, niet teveel kleren kopen, etcetera. Maar ik wilde me daarnaast ook actief inzetten.

Veganistisch eten lijkt me vrij lastig: geen melk, geen eieren. Ik zou heerlijke baksels moeten missen, en een heerlijk broodje roomboter met kaas. Vind jij het niet moeilijk?

Nee, eigenlijk helemaal niet. Het gaat eigenlijk heel makkelijk. Sommige mensen zouden het gek kunnen vinden, maar ik vind dat niet. Ik ben ermee begonnen om dierenleed, maar ik kwam er snel achter dat het ook goed voor het milieu is. Toen raakte ik eigenlijk nog meer overtuigd. Ik erger me er best wel aan hoe inefficiënt onze voedselketen is: voor dierlijke producten zijn heel veel plantaardige producten nodig. Dan denk ik dus van 'waarom eten we niet zélf die plantaardige producten op en schrappen we dat dier ertussen?' Daar wil wat aan doen.

En wat vinden je ouders er van dat je veganistisch eet? Zij moeten tenslotte het eten op tafel zetten... Moest je uit de kast komen als veganist?

Eigenlijk viel het wel mee: we aten altijd al vegetarisch met z'n allen en dat koken gaat dus prima. Meestal eten we zelfs met z'n allen gewoon veganistisch, maar dan wordt er alleen extra kaas op tafel gezet voor de rest. Heel soms is iets moeilijk veganistisch te maken en dan maak ik wat voor mezelf, of zij maken dat. Maar eigenlijk gaat het prima. En ze reageren er ook heel relaxt op.

Het lijkt me sterk dat heel Nederland veganist wordt, maar denk je dat we ooit vegetariër zijn met z'n allen in Nederland?

Ehm, nou. Ik denk niet dat ik dat zelf ooit ga meemaken, maar ooit: ja :)
Bij FoodForward schrijf ik ook elke maand wel een veganistisch recept voor op het blog. Daarmee laten we zien hoe makkelijk en lekker veganistisch en dus milieu- en diervriendelijk eten is. En op die manier kan ik ook mijn eigen vegetarisme terug laten komen. En ik vind het heel leuk om zelf te koken en te experimenteren met eten.

Je bent dus best veel met voedsel bezig. Is dat ook iets waar je later mee aan de slag wilt?

Ik zit er nu aan te denken om serieus iets met het milieu te gaan doen, bijvoorbeeld met milieu- en maatschappijwetenschappen. Ik zou dan het liefst onderzoek doen naar hoe we milieuvriendelijk kunnen leven. In alle opzichten: voedsel(voorziening), maar ook hoe we duurzamer energie kunnen opwekken door bijvoorbeeld de ontwikkeling van zonnepanelen met een hoger rendement. Ja, ik weet nog niet precies wat, maar dus iets in die richting.

En wat doe je verder naast duurzaam eten?

Buiten JMA ga ik naar school natuurlijk, huiswerk maken, met vrienden afspreken, eigenlijk de gewone dingen. En ik zit waarschijnlijk iets te veel achter de computer, op facebook vooral. Dat is mijn leven ongeveer :)

En zijn die vrienden dan een beetje duurzaam?

De meeste van m'n vrienden zijn er niet echt mee bezig. Dat is wel jammer inderdaad. Ik probeer ze niet echt te overtuigen, maar ik laat wel altijd zien hoe leuk en makkelijk veganistisch eten is. Ik bak dan vegaanistische cakejes ofzo en dan geef ik die aan ze.
Mijn broertje van 9, hij is superlief, is wel vegetariër geworden door mij! Tenminste, we eten zeg maar bijna vegetarisch, maar hij is echt vegetariër geworden door mij, haha.

Kijk, daar doen we het voor. De wereld verbeteren door het goede voorbeeld te geven en anderen te overtuigen :) Ben je wel ook een beetje een felle idealist, of ben je daar te lief voor?

Nou, fel ben ik niet, maar ik zeg wel wat ik vind hoor :)

Dan nu tot slot de vraag van de vorige JMA'er van de maand: waar haal jij je inspiratie vandaan?

Vooral uit hoe mooi de wereld is, hoe goed alles is geregeld door de natuur zelf. Dat er eigenlijk altijd wel een oplossing is. Bijvoorbeeld hoe mooi het soorten in stand blijven, als wij mensen ons er niet mee bemoeien, en hoe eigenlijk alles zich langzaam verbeterd.

... Als wij ons er maar niet mee bemoeien...

Ja, eigenlijk wel ja. Nouja, we zijn er nou eenmaal, dat is hartstikke fijn, maar we moeten ons er niet teveel mee bemoeien en zorgen dat we altijd ruimte open laten voor de natuur.

Wat is jouw vraag voor de volgende JMA'er van de maand?

Wat vind jij het mooiste wat er de laatste tijd is gebeurd op milieu-gebied?

dinsdag 29 april 2014

Chiquer dan chique: netwerken op Paleis het Loo

Chique heeft voor mij een nieuwe betekenis gekregen. Dat mag ook wel als je ineens in Paleis het Loo bij Jan Terlouw aan mag schuiven om te vertellen wat je allemaal op het gebied van duurzaamheid doet en tussendoor mag genieten van een 3 Michelin sterren diner van De Librije. Onvergetelijk!

Hoe kom je dáár dan terecht Niels?

Wiebe Draijer, nieuwe topman bij de Rabobank
Ik snap dat je dat denkt. Even terug naar het begin. Caroline was de vorige voorzitter van JMA en zij werd door de organisator van de jaarlijkse Koplopers bijeenkomst op Paleis het Loo gevraagd om als jongere over haar werk bij JMA te komen vertellen. Caroline was net afgetreden dus mocht ik. En natuurlijk wilde ik wel! De Koplopers bijeenkomst is namelijk niet zomaar een bijeenkomst van wat mensen. Nee, er komen heel veel mensen uit hoge functies bij de grootste bedrijven van Nederland. Zo was de directeur van BAM (het bouwbedrijf) aanwezig, de nieuwe topman van de Rabobank, en een hoge pief van Auping. Daarnaast waren er een aantal mensen van kleine, maar zeer sterk groeiende bedrijven, zoals WakaWaka, Techreturns, en SkyNRG.

Interessant, en wat deed jij daar dan?

Ik aan tafel bij Jan Terlouw
Los van dat het ontzettend interessant is om te horen wat al deze bedrijven doen op het gebied van duurzaamheid, mocht ik bij schrijver en oud-politicus Jan Terlouw aan tafel schuiven om te vertellen wat ik doe als Koploper. Mijn boodschap was dat ik, net als iedereen in de zaal, bezig ben om een stukje gedragsverandering teweeg te brengen; om mensen duurzamer te laten leven. In mijn ogen moet je dan beginnen bij jongeren. Als je hun gedrag duurzamer kunt maken beïnvloed je daarmee ook alle generaties die zij voortbrengen, en hoef je niet steeds opnieuw te beginnen. Daar staan niet de mannen en vrouwen van middelbare leeftijd op hoge functies niet altijd bij stil.

Tegenstrijdig

Voorafje
Tussen de sessies sprekers door konden we genieten van een 3 Michelin sterren drie-gangen menu van de Librije, het duurste en meest chique restaurant van Nederland. Hoewel dat natuurlijk erg leuk is om eens mee te maken is het wel een beetje dubbel. Praten we met z'n allen over hoe we de wereld een stukje beter kunnen maken, gaan we gezellig genieten van de luxe die we hebben in een paleis met goud versierde meubels en wanden...

Er valt nog een hoop te leren.

Groetjes, Niels




donderdag 17 april 2014

Energie van je fiets, uit planten en van lichaamswarmte... is samen: INESPO!

Wat hebben duurzame kleding, fietsen om je mobiel op te laden of je eigen lichaamswarmte hiervoor gebruiken en stroom halen uit plantjes met elkaar te maken? Precies: duurzaamheid! Het zijn allemaal slimme duurzame oplossingen en werden gepresenteerd op de duurzaamheidsolympiade INESPO waar ik mocht jureren.

INESPO

Alle standjes op INESPO
INESPO is een Engelse afkorting voor, vrij vertaald, duurzaamheidsolympiade. Deze werd voor de 6e keer gehouden in opdracht van stichting COSMICUS. Deze stichting zet zich in om jongeren zelf aan de slag te laten gaan met duurzaamheid. Daarvoor hebben ze INESPO opgericht en inmiddels ontvangen ze elk jaar honderden duurzame ideeën van middelbare scholieren. Daar wordt een strenge selectie op uitgevoerd en de beste 70 projecten mochten afgelopen 12 april hun idee presenteren in NEMO. De winnaars gaan door naar de internationale ronde in Den Haag op 2 en 3 juni. De winnaars daarvan worden over de hele wereld naar andere duurzaamheidsolympiades gestuurd!

Zonder anderen sta je alleen

Al fietsend je mobiel opladen, geniaal!
Wat ik als voorzitter van een jongerenvereniging natuurlijk erg belangrijk vond tijdens het beoordelen van de ideeën was of de kandidaten hadden nagedacht over het betrekken van andere jongeren. Je kan nog zo'n goed idee hebben, maar zonder anderen sta je alleen. Daarnaast lette ik op originaliteit en realiseerbaarheid. En een paar ideeën sprongen er wel echt uit.

Zelf energie opwekken

Het eerste project wat ik mocht beoordelen was ook gelijk het beste! Deze jongens hadden bedacht dat je door te fietsen je smartphone kon opladen. Door middel van een dynamo wek je dan stroom op, dat gaat naar een kastje, daar stop je je usb-oplader in en die gaat dan naar je telefoon die in een houdertje zit op je stuur. Geniaal toch?! En het mooiste was, ze hadden het ook al echt gemaakt. Ook hebben ze een eigen website waar je het apparaatje kunt bestellen. Hoewel, er is er nog maar één dus je moet nog even geduld hebben.

Stoom uit planten

Stroom uit planten!
Stoom uit planten? Je zult misschien denken dat dat niet kan, maar jawel! Een groep meisjes had een opstelling gemaakt waardoor ze het fotosynthese proces van planten konden afstappen en de energie die daarbij vrijkomt konden gebruiken om een lampje te laten branden. Daar hadden ze 20 plantjes voor nodig. Zo is het dus mogelijk om je tuinverlichting aan te sluiten op je planten. Laat die maar eens even bezinken...

Lichaamswarmte

Je mobiel opladen met je eigen lichaamswarmte
En we blijven in de energiehoek vandaag! Er waren nu eenmaal veel ideeën om op een coole manier energie op te wekken. In dit idee stond lichaamswarmte centraal. Achterop een telefoonhoesje hadden twee kandidaten elementen gemaakt die stroom opwekken als er warmteverschil optreed. De onderkant van de elementen is altijd koud. Als je je mobieltje vasthoudt leg je je hand automatisch op de bovenkant van de elementen. Je warme hand zorgt dan voor een warmteverschil en de stroom die daarbij opgewekt wordt gaat direct je telefoon in!

En de winnaar is...

En de winnaars zijn...
Elke deelnemer was natuurlijk een winnaar! Alle ideeën waren goed uitgevoerd en hadden zomaar kunnen winnen. Maar er kunnen natuurlijk altijd maar een paar de beste zijn en die zijn door naar de internationale ronde op 2 en 3 juni in Den Haag. En ja hoor, de oplader op je fiets zat erbij!

Het jij ook duurzame ideeën? Volgend jaar is er weer een INESPO. Wil je al eerder aan de slag? Stuur me dan een mailtje! JMA kan altijd wat voor je betekenen.

Groetjes,
Niels
niels@jma.org




maandag 7 april 2014

JMA Springlevend

JMA bestaat al een aardig tijdje (bijna 25 jaar) en je gaat je bijna afvragen of we nog wel jong, actief en met het milieu bezig zijn. Na de ledendag weet ik het in ieder geval zeker: dat zijn we! We hebben een supertoffe dag gehad waarbij we in het zonnetje hebben gezeten, lol hebben gehad, en serieuze discussie hebben kunnen voeren. De ideale mix voor een zaterdag! En hoe dat dan zit met jong, actief en milieu? Dat zal ik even toelichten.

De J van JONGEREN

Als je op de ledendag was, dan heb je het zelf gezien. Was je er niet? Bekijk dan de foto's als je me niet gelooft. Het is echt waar! Een gezellige groep met JONGEREN tussen de 14 en 25 jaar is heel de dag gezellig in de weer geweest.

De M van MILIEU

Natuurlijk zijn we bezig met MILIEU! Het zou gek zijn als JMA niet met dat thema aan de slag zou zijn. Ook op de ledendag was er ruimte genoeg voor inhoudelijke verdieping. In groepjes zijn we op zoek gegaan naar de oplossing voor drie problemen waar onze werkgroepen zich mee bezig houden.
Hoe kan de voedselverspilling op middelbare scholen worden tegengegaan? Door een voedselinruilpunt! Had jij daar al aan gedacht?
Hoe kan de energieverspilling in huis worden tegengegaan? Door een app die je de kans geeft om echte dingen te doen, in plaats van achter je beeldscherm te hangen! Ken jij #drytunes al? :-)
Hoe kan afval effectief worden geupcycled? Door een interactieve gids te volgen!
Stuk voor stuk milieuproblemen waar nog geen oplossing voor was bedacht, en waar we ons op hebben uitgeleefd. En alsof dit nog niet genoeg inhoudelijke brainstorm was, volgde er ook nog een inhoudelijke discussie met Niels over 'DIY versus (overheids)instanties'. Wie zet de milieuverandering in gang en wat is onze rol?

De A van ACTIEF

Leuk zo'n ledendag, maar ik hoor je denken: 'Hoe ACTIEF zijn jullie nu eigenlijk?' Zelfs op de ledendag was er tijd voor actie. In het zonnetje hebben we een leuke, soms uitdagende, maar vooral gezellige speurtocht gelopen! Met een smakelijk paaseitjessysteem. Jammie!
De ledendag was heel gezellig en er zijn genoeg nieuwe ideeën ontstaan waar je vast snel meer over gaat horen. Voor nu hoop ik dat ik je heb overtuigd, JMA is JONG, ACTIEF en bezig met MILIEU!

Tot snel!
Anneloes

zondag 6 april 2014

"Consumenten hebben veel macht!" Onze tweede JMA-er van de maand legt uit

Een betere kandidaat voor JMA-er van de maand, tweede editie, konden we bijna niet vinden. Je bent al een tijdje geleden actief geweest bij JMA en sinds een paar dagen ben je weer volop terug als onze nieuwe vrijwilliger. We hebben een hoop te bespreken!

“Zeker! Heel leuk dat ik dit mag doen.”

Annemiek

Hoe ben je eigenlijk bij JMA terechtgekomen?

“Ik kan het me niet heel goed herinneren, maar het is volgens mij begonnen met dat ik me aanmeldde voor de nieuwsbrief. Dat moet ergens in 2010 of 2011 zijn geweest. Na een tijdje zag ik een vacature om vrijwilliger te worden bij Green Canteen. Daar heb ik gelijk op gereageerd en daardoor heb ik een mooie stage kunnen lopen.”

Voor de lezers die niet weten wat Green Canteen precies is, kun je dat even uitleggen?

“Green Canteen is een educatief programma waarbij middelbare scholieren actie voeren voor een duurzame schoolkantine. Dit doen ze door onder andere in gesprek te gaan met de cateraar en schooldirectie, de pers te benaderen, filmpjes te maken en ludieke acties uit te voeren. Mijn taak was om scholen te werven die hieraan mee wilde doen. Op de school zelf ging ik vervolgens als gastdocent aan de slag. Zo heb ik de leerlingen geïnformeerd waarom het belangrijk is om een duurzame kantine te hebben. Daarna ging ik de leerlingen begeleiden in het proces. Dus het aanspreken van de directie en de cateraar, het schrijven van persberichten, enzovoort. Daarnaast schreef ik stukken voor op de website van JMA@school. Die gingen vooral over voedsel, waar het vandaan komt, wat de bio industrie inhoudt, eigenlijk een beetje de basics.”

Wat heb je het meest geleerd?

“Ik ben me heel bewust geraakt van hoeveel macht je als consument hebt. Mensen denken daarbij vooral aan het kopen van bijvoorbeeld biologische producten in de supermarkt, maar het gaat veel verder. Bij Green Canteen zijn we op directeuren van grote cateringbedrijven afgestapt. Dat is spannend, maar ze luisteren echt wel naar je. Anders zijn ze namelijk het contract met de school kwijt en dat kost ze een hoop geld. Actievoeren werkt dus echt!.”

Wat vind je het leukste aan JMA?

“JMA past heel goed binnen mijn visie op duurzaamheid. Dat het echt van en voor jongeren is. Iedereen kan mee doen op zijn eigen manier. Er is voor iedereen wel een plekje te vinden binnen JMA. Ook het ludieke en het kritische spreken mij erg aan, en er is altijd wel iemand die met je mee wil doen als je een goed plan hebt!”

Waarom wil je je actief inzetten voor het milieu?

“Dat begon bij mij al vrij jong. Vroeger was mijn lievelingsdier de ijsbeer. Daar wilde ik alles over weten, maar elke keer stond er dat ze zouden gaan uitsterven. Dat is mijn eyeopener geweest. Sindsdien ben ik steeds bewuster geworden. Er zijn heel veel problemen in de wereld, maar ik denk dat het milieu overkoepelend is. Zonder een goed milieu om in te leven hebben we ook geen economie en cultuur. Zorgen dat we in een goed milieu kunnen leven is daarom voor mij het belangrijkste wat er is.”

Als jij één wens mocht doen om de wereld groener te maken, wat zou je dan wensen?

“Dat iedereen zelfvoorzienend kon leven.”

Wat bedoel je daarmee?

“Dat je onafhankelijk bent van grote bedrijven en een overkoepelende overheid. Dat je binnen een kleinere community je energie en voedsel kan opwekken.”

Waarom zijn die grote bedrijven dan een probleem volgens jou?

“Die hebben andere belangen waardoor ze ver van mensen afstaan. Het hele economische stelsel is daarin een beetje doorgeschoten. Alles draait om geld in plaats van het zorgen dat mensen het een stukje beter krijgen op deze wereld. Een voedsel producerend bedrijf zou bijvoorbeeld als doel moeten hebben om iedereen voor altijd te voorzien van eten voor een schappelijke prijs. Echter denkt zo’n bedrijf alleen maar aan korte termijn winst en wordt de keuze gemaakt voor het gebruik van pesticiden in plaats van op een biologische manier telen. Pesticiden zijn slecht voor jou en vervuilen het milieu. Je moet niet wachten op die bedrijven, je moet zelf doen. Als mensen zelf dingen zouden regelen wordt de wereld duurzamer. Dat is namelijk een prikkel voor mensen om over milieu na te denken. Als je je eigen moestuin hebt ga je daar toch geen bergen vergif op gooien?”

Heb je een relatie? Zo ja, is je partner ook milieubewust? Zo nee, zou je er op afknappen als je een leuke jongen/meisje tegenkomt die niet bewust met het milieu omgaat?

“Of ik een relatie heb laat ik in het midden. Mensen met wie ik omga moeten wel een beetje dezelfde idealen hebben. Ik denk dat ik anders snel ruzie zou hebben. Binnenshuis wil ik mijn principes niet hoeven te verdedigen, dat moet ik daarbuiten al genoeg.”

Waar kunnen we jou 's nacht voor wakker maken?

“Goed nieuws! Bijvoorbeeld als Nederland zou stoppen met kernenergie, of als de milieuzones worden uitgebreid.”

Wat is je favoriete quote?

“Ik heb een kaartje van Henry James naast mijn bed hangen waarop staat: ‘Il est temps de vivre la vie que tu t'es imaginée’. Vrij vertaald: 'Het is tijd om het leven te gaan leiden waarvan je altijd hebt gedroomd’.”

En hoe vul je dat dan in?

“Niet dromen, maar doen. Mensen laten zich soms tegenhouden door dingen die niet realistisch zijn. Daarom benutten mensen niet de kansen die ze krijgen. De quote is daarom een mooie motivatie voor mij om echt dingen te gaan ondernemen in mijn leven.”

Wat zijn je toekomstplannen?

“Over vijf jaar wil ik op reis zijn geweest. Ik wil beginnen in Europa en plekken afgaan waar mensen op andere manier leven. Bijvoorbeeld het bezoeken ‘eco villages’, of mensen die in boomhutten wonen. Eigenlijk gewoon cultuur snuiven tussen mensen die vorm hebben gegeven aan duurzaam leven. Daar wil ik me door laten inspireren. Als ik dat gedaan heb wil terugkomen met frisse ideeën en actie gaan voeren en/of coördineren. Dat vind ik toch wel het tofste om te doen.”

Maar eerst ga je nog bij JMA aan de slag als vrijwilliger voor JMA@school. Wat ga je daar precies mee doen?

“Ik ga JMA@school weer leven inblazen! Er zijn jaren geleden lespakketten gemaakt op het gebied van milieu, met duurzame thema's zoals voedsel, kleding en klimaat. Deze lespakketten kunnen docenten opvragen of worden door gastdocenten van JMA gegeven op middelbare scholen. De pakketten zijn verouderd en de afname is laag. Daarom ga ik deze weer helemaal vernieuwen en het netwerk van scholen versterken.”

De vraag van vorige JMA-er van de maand aan jou is: "In welk vervoersmiddel verplaats jij jezelf over 10 jaar?"

“Ik had die vraag al langs zien komen en ik wilde hele boeiende technologische dingen verzinnen, maar ik hoop stiekem dat ik toch gewoon lekker kan blijven fietsen of longboarden.”

Tot slot mag jij de volgende JMA-er van de maand iets vragen.

“Waar haal jij je inspiratie vandaan?”

maandag 31 maart 2014

JMA in pak voor duurzaam tin

JMA en Milieudefensie voor de ingang van de lobby
Het zal misschien voor sommige van jullie wat vreemd overkomen, al die JMA'ers in pak. Maar daar hadden we een hele goede reden voor; de Electronic Industry Citizenship Coalition: EICC.

De Electronic watterdewat?

De Electronic Industry Citizenship Coalition. Een duur woord voor 'bijeenkomst voor bijna alle elektronica bedrijven om te praten over duurzaamheid en mensenrechten'. Klinkt nog heel vaag natuurlijk, maar ons doel was helder. Samen met Milieudefensie zorgen dat we grote elektronica bedrijven als Dell kunnen overtuigen om mee te doen aan ons duurzame tin project op Bangka.

Bangka

Huidige tinwinning op Bangka
Koraalvernietigende tinwinning op zee
Bangka is een eilandje van Indonesië en hier wordt al meer dan 4000 jaar tin gewonnen. De tinwinning is sinds de enorme vraag aan elektronische spullen drastisch toegenomen. 30% van al het tin wordt op dit kleine eiland gewonnen. Dat heeft z'n gevolgen voor het eiland. Eerst vond de tinwinning alleen plaats op het land waarvoor hele oerwouden werden gekapt met alle gevolgen van dien. Nu is daar zo langzamerhand weinig tin over en verplaatsen de werkzaamheden zich naar de zee. Daar wordt met enorme boten tin uit de zeebodem gehaald. Het overige zand gooien ze terug in zee wat de koraalriffen bedekt die vervolgens afsterven doordat ze geen zonlicht meer krijgen. Geen koraal, geen vissen, geen eten en inkomsten voor de lokale mensen.

De oplossing

Mélisande (MD) en Sylvia (JMA) voeren buiten verder actie
De oplossing is zoals altijd simpel. Zorgen voor een duurzame tinproductie. Dat is waarvoor we naar Brussel gingen om elektronica bedrijven aan te sporen mee te doen aan ons project. 's Ochtends vroeg stonden we op en gingen we naar het chique hotel waar de bedrijven kwamen om te vergaderen. Omdat we er zo netjes uitzagen vonden ze ons denk ik niet heel bedreigend overkomen en kregen we toestemming om voor de lobby met onze borden en flyers te staan. Daar kregen we mooi de kans om Dell en andere bedrijven aan te spreken. Velen waren enthousiast en Dell is nu intern om tafel om te kijken of ze zich bij ons aan willen sluiten.

Tin niet het enige probleem

Evert (MD) wordt geïnterviewd door een Congolees 
Echter begon op een gegeven moment een groepje Congolezen buiten het hotel op een niet zo tactische manier buiten de boel bij elkaar te schreeuwen. Ze maakten de bedrijven uit voor moordenaars en terroristen, omdat het conflict tussen rebelgroepen om mijnen in Congo nog steeds voortduurt en de elektronicabedrijven er niks aan doen. Door hun protest werd de EICC organisator een beetje bang en werden we uiteindelijk van de ingang bij het congres weg gestuurd. Toen we buiten stonden leverde dit echter wel een mooi interview op voor Evert (van Milieudefensie) met een van de Congolezen.

Al met al was het een kort maar krachtige actie en zijn we weer een stapje verder in onze campagne voor duurzame tinwinning op Bangka!

Groetjes, Niels

PS meer weten over de problemen met de huidige tinwinning op Bangka? Check onderstaande korte (4minuten) documentaires en verslag van Friends of the Earth EWNI.

Trailer: http://www.youtube.com/watch?v=SE9KYQfctNk
Docu 1: http://www.youtube.com/watch?v=u6KxzGMF4co
Docu 2: http://www.youtube.com/watch?v=sBaVbSY1trs
Docu 3: http://www.youtube.com/watch?v=2BilGmYtFuk
Rapport over tinmijnen: http://www.foe.co.uk/sites/default/files/downloads/tin_mining.pdf

maandag 17 maart 2014

Eerst wippen dan klikken

Rara, wat hebben Amsterdam, Polen, China en de Aleoeten gemeen? Geen idee? Probeer het even te visualiseren op een aardbol... ja begint het al te dagen? Ik zal het antwoord verklappen: ze liggen allemaal op de 52e noorderbreedtegraad. Knap als je het geraden hebt! Maar laat me even uitleggen waar dit raadseltje in hemelsnaam op slaat.

'Polen en kolen'

Het begon allemaal een paar maanden terug. We kregen een verzoek van basisschool de Zevensprong om gastlessen te komen geven. Voor het project genaamd 52e noorderbreedtegraad wilden ze graag ook iets met milieu doen en zo kwamen ze bij ons terecht. Ze hadden Polen, China en de Aleoeten als de drie landen gekozen waar ze hun leerlingen meer over wilde leren. Amsterdam ligt namelijk op de 52e noorderbreedtegraad, dus vandaar de naam. Toevallig zijn Koen en ik afgelopen november in Polen geweest voor de klimaattop in Polen, dus dat kwam goed uit. Nadat Sylvia met de school een mooi lesprogramma had opgesteld zijn Koen en ik dan ook afgelopen donderdag naar de Zevensprong gegaan om een mooi lesje 'Polen en kolen' te geven.

5, 4, 3, 2... 1......

In totaal hadden we vier klassen, elk een uurtje. Na een korte introductie over JMA vertelden we over onze avonturen in Polen. Ik dacht dat we nog best wel wat zouden moeten uitleggen over de VN en de klimaattop, maar de kinderen wisten toch al behoorlijk wat. Nadat we ze verteld hadden over hoe de klimaattop tegelijkertijd werd georganiseerd met een kolentop, hoe slecht dat wel niet is en dat wij daartegen in actie kwamen, was het tijd voor de kinderen om zelf in actie te komen. We hadden vier mooie quiz vragen en verdeelden de klas in drie stukken, A B en C. Natuurlijk hartstikke leuk als je ineens door de klas moet rennen om binnen vijf seconde bij het goede antwoord te gaan staan! 

Eerst wippen dan klikken

Koen helpt bij de brainstorm
Geniale milieuoplossingen
Trots presenteren kinderen hun ideeën
Als laatste hebben we hun creativiteit op de proef gesteld. Ze mochten namelijk zelf milieuoplossingen gaan bedenken. De meest geniale ideeën kwamen naar boven. Van lantaarnpalen met een zonnepaneeltje zodat ze overdag opladen en 's nachts licht geven, tot een schietschijf waar je kauwgom tegen aan kunt spugen als leuk alternatief voor het op de grond gooien. Misschien wel de leukste was een groepje die een oplossing had verzonnen voor het overmatig elektra gebruik door kinderen die de hele dag op hun computer of iPad zitten. Hun plan was om in schommels en de wip-wap een dynamo te plaatsen, zodat je eerst energie op moest wekken door buiten te spelen, voordat je op je computer kon. Briljant toch?!

Na een lange maar hele toffe dag waren Koen en ik bek af, maar de kinderen waren juist extra gemotiveerd om met het milieu aan de slag te gaan. Doel bereikt!

Groetjes, Niels

donderdag 13 maart 2014

Zin in ... ZOMER!

Eindelijk. Al een aantal dagen is het heerlijk weer en vandaag heb ik dan eindelijk de tijd genomen om van de zon te genieten. Mijn studie en al het JMA-werk heb ik even aan de kant gegooid om te kunnen dagdromen in het zonnetje. De laatste tijd heb ik weinig tijd genomen om te dagdromen en ik merkte nu ook dat het me eigenlijk niet zo goed lukte. Dan maar een blog schrijven in het zonnetje, daar word ik ook vrolijk van!


Dat lekkere weer heeft mijn humeur een stuk zonniger gemaakt, en mijn verlangen naar de zomer nog groter! Deze zomer staat er veel op de planning: werken, vakantie en natuurlijk de festivaltour met JMA. Vooral in de festivaltour heb ik echt heel veel zin. (Gratis) Festivals afstruinen met toffe mensen, op de achtergrond heerlijke muziekjes én ondertussen proberen om de w
ereld een stukje mooier te maken met de petitie 'Duurzame elektronica'. Hopelijk kan dat allemaal in een t-shirtje en korte broek met een zonnebril op, maar dat is nog even afwachten.

Voordat het zover is, moeten we, met heel het bestuur, nog even aan de bak. Nog niet alle festivalbevestigingen zijn definitief en ook nog niet alle materialen zijn klaar. Gelukkig komt er binnenkort extra versterking: de festivalcoördinator! Al met al zijn er aardig wat mensen in de weer voor onze tour, dat kan toch niets anders betekenen dan een leuk feestje?

Hoe dan ook: ik heb zin in de zomer!

Groetjes,
Anneloes

Oh, en natuurlijk zou ik het heel leuk vinden als jij mee wil op festivaltour! Stuur maar even een mailtje naar anneloes@jma.org, dan houden we je op de hoogte.

maandag 3 maart 2014

Wie vindt een goede nieuwe skip plek voor onze eerste JMA-er van de maand?

Gefeliciteerd! Je bent onze eerste JMA-er van de maand! Hoe voelt dat?

"Haha, ja dankjewel. Ik vind het heel leuk. Ik had het niet verwacht aangezien ik deze week 28 ben geworden en dus JMA-er af ben."
Emma

Des te meer reden om je inzet voor JMA in het zonnetje te zetten leek ons! Je bent trouwens niet alleen onze eerste JMA-er van de maand, maar je hebt ook nog eens het enige echte JMA-gezin!

"Haha, ja dat klopt! Mijn man Kimo en ik ontmoette elkaar in 2008 op het kerstdiner van JMA en Milieudefensie in Amsterdam. Kimo zat inmiddels net niet meer in het bestuur van JMA, hij werkte toen aan een JMA project genaamd 'Kies voor klimaat'. Ik was gewoon lid van JMA. Van het een kwam het ander en 2,5 jaar later kregen we ons zoontje en inmiddels zijn we ruim vijf jaar bij elkaar."

Wat een gaaf verhaal zeg. Hoe ben je eigenlijk bij JMA terechtgekomen?

"Via internet. Na mijn middelbare school ging ik milieuwetenschappen studeren, maar ik wilde ook wel iets praktisch doen. En zo kwam ik JMA tegen. Daar wilde ik wel lid van worden. Ik ben ook een jaar penningmeester in het bestuur geweest."

Wat zijn je voornaamste activiteiten geweest binnen het bestuur?

"Phoef, dat is alweer tijd geleden. Ik weet nog wel dat er toen nog geen werkgroepen bestonden zoals nu. Er waren vooral lokale groepen, zoals SHARE in Wageningen. Ik heb er onder andere voor gezorgd dat er werkgroepen kwamen. Daarnaast was het voornamelijk regelmatig vergaderen en formele zaken afhandelen, zoals het samenwerkingscontract met Milieudefensie. Dat heeft JMA denk ik wel stabieler gemaakt."

Wat vond je de leukste actie waar je aan mee hebt geholpen?

"Ik denk toch wel de actie 'Message in a bottle'. Daarvoor hadden we echt honderden mensen een oproep aan de politiek laten doen en die hebben we in flessen gestopt. Al die flessen stopten we vervolgens in een zelfgemaakt strand op het Binnenhof in Den Haag. De toenmalige minister Kramer heeft de brieven in ontvangst genomen. Ook hebben we de brieven meegenomen naar de VN klimaatonderhandelingen in Copenhagen. Dat was ook erg leuk trouwens. Daar mocht alles. We schreven bijvoorbeeld onze boodschap op een papiertje, vouwden het tot een vliegtuigje en gooiden het in het kantoor van een bepaalde delegatie."

Hoelang ben je al actief bij JMA?

"Ik denk sinds 2004 of 2005. Het leuke van JMA is dat het bijna niets kost om lid te zijn en je kunt het zo leuk maken als je zelf wilt."

Waarom wil je je actief inzetten voor het milieu?

"Ik vind het belangrijk om mensen gelukkig te houden en daar hebben we een bewoonbare aarde voor nodig. Ook de natuur moet een plek behouden. Ik zie teveel mensen die niet bewust leven. De gemiddelde autorijdende vervuilende Nederlander hecht weinig aan het milieu. Ik zou die mensen allemaal willen laten inzien dat je eigen handelen gevolgen heeft voor andere mensen, niet alleen in Nederland maar over de hele wereld."

Waar kan ik jou 's nachts voor wakker maken?

"Een goede nieuwe skip plek."

Een wat?

"Skippen! Dat is dat je na sluitingstijd bij een supermarkt in de afvalbakken gaat kijken of er nog iets lekkers tussen zit. Meestal ligt er voor iedereen nog meer dan genoeg. Ik denk dat wij ongeveer 95% van wat we eten hebben geskipt. Onze beste skip plek is verdwenen dus ik ben op zoek naar een nieuwe. Als je er eentje hebt gevonden mag je me daar wel voor wakker maken haha."

En is dat eten nog wel goed dan?

"Ja hoor. Het is meestal nog allemaal goed verpakt. Soms gooien ze het bij elkaar en ligt er bijvoorbeeld koffiedik overheen, maar meestal ligt het aardig gescheiden en kun je het zo meenemen. Het is altijd een verrassing wat je tegen gaat komen. Qua eten, maar ook mensen. Iedereen die daar komt is super aardig en biedt je meestal ook gratis nog eten aan wat ze hebben gevonden. Er ligt namelijk altijd zoveel. Zo heb ik thuis nog 100 pakken chocolademelk staan en 300 pakken sinaasappelsap. Sinaasappelsap uit 2011 is nog prima te drinken, dus waarom weggooien?"

En je zoontje, die vindt het ook lekker?

"Haha, nou laatst vroeg ons huisgenootje aan mijn zoontje: Waar is je mama heen? Die is skippen, antwoorde hij. Huh, wat is dat? Dat is taart eten tot je buikpijn krijgt! Haha, hij vindt het helemaal geweldig."

Als jij één wens mocht doen om de wereld groener te maken, wat zou je dan wensen?

"Dan zou ik wensen dat alle energie duurzaam wordt opgewekt. Ik denk dat dit de grootste uitdaging van het moment is. Als alle energie duurzaam wordt opgewekt kun je vervolgens ook andere problemen makkelijker aanpakken. We hoeven ons dan minder zorgen te maken dat de aarde er straks anders uit komt te zien door klimaatverandering. Als alle energie al duurzaam wordt opgewekt voorkomt dat denk ik ook een hoop chaos en het kan een omslag veroorzaken in hoe mensen denken over het klimaat.”

Je bent nu net 28 en daarom geen JMA lid meer. Wat ga je nu doen op het gebied van milieu en duurzaamheid?

“Ik ben bezig met mijn promotieonderzoek op het gebied van klimaatverandering. Ik onderzoek hoe binnen Nederland veranderingen in het landoppervlak, bijvoorbeeld verstedelijking invloed heeft op het weer en klimaat. Wist je bijvoorbeeld dat grote steden meer regen veroorzaken? De landbouw kan daar misschien van profiteren."

Tot slot, wat zou jij de volgende JMA-er van de maand willen vragen?

"In welk vervoersmiddel verplaats jij jezelf over 10 jaar?"

vrijdag 20 december 2013

Vegan Christmas!

Dit recept en de foto´s zijn gemaakt door Josje.

Hoe verleid je met kerst een vleeseter tot plantaardig eten zónder nepkip te hoeven gebruiken? Ik zocht het voor jullie uit! Hier de recepten voor een ‘wilde’ paddenstoelenstoofschotel en een verrukkelijke chocolademousse met cranberrysaus.

Paddenstoelenstoofschotel
-1 ui
-2 winterwortels
-300 gram gemengde paddenstoelen
-Een blik bruine bonen (400g)
-Een potje seitan (200g, ik gebruikte gekruide seitan. Voeg zelf wat kruiden als koriander toe als je naturel seitan gebruikt)
-Een scheutje soyaroom
-1 eetlepel gedroogde koriander (maar verse is vast nog lekkerder!)

Snijd de ui in stukjes en fruit hem in een ruime pan. Doe na een paar minuten de in reepjes gesneden wortelstukjes erbij. Wacht opnieuw een paar minuten, en voeg dan de paddenstoelen toe. Na ongeveer 15 minuten zullen ze zacht geworden zijn. Doe dan de bonen, de seitan en de soyaroom erbij. Laat het nog een paar minuten borrelen voor je het opdient. Erg lekker met salade, zie daarvoor onze andere recepten.

Chocolademousse met cranberrysaus

Voor de chocolademousse
-200 gram pure chocolade
-Een pakje silken tofu (400g, o.a. verkrijgbaar bij biologische winkels en toko’s)
-2 el cacao
-1 tl vanillearoma
-Agavesiroop naar smaak


Voor de cranberrysaus 
-350 gram cranberry’s
-100 gram suiker
-200 ml sinaasappelsap
-1 tl vanillearoma
-kaneel

Smelt voor de chocolademousse de chocolade au bain marie (in een kommetje boven een pan kokend water). Voeg als de chocolade gesmolten is (en het bakje groot genoeg) de rest toe. Mix alles met een garde door elkaar tot het een puddingachtig geheel is. Vul schaaltjes tot de helft met de mousse en zet ze in de koelkast.

Dan kan je aan de cranberrysaus beginnen. Doe de suiker en de sinaasappelsap in een pan en breng het aan de kook. Wanneer de suiker is opgelost (al vrij snel) kan je de cranberry’s toevoegen. Dit zal wat langer gaan duren, ongeveer 10 minuten. Wanneer de cranberry’s beginnen te knappen is de saus bijna klaar en kan je de overige ingrediënten toevoegen. Haal wanneer het een mooi geheel is de chocolademousse uit de koelkast en giet de saus er overheen.


Eet smakelijk!

vrijdag 6 december 2013

Smeuïge poempoensoep met knapperige chapati

Ingrediënten pompoensoep
Voor een hele week soep
-          3 middelgrote uien
-          1 kleine pompoen
-          3 aardappelen
-          2 wortels
-          4 teentjes knoflook : optioneel
-          1 soeplepel hele koriander
-          ½ soeplepel hele komijn
-          ½ soeplepel kerrie
-          2 blokjes groentebouillon
-          zout en peper
-          ½ blik kokosmelk
-          peterselie
-          walnoten

Bereidingswijze

Maal de kruiden grof in een vijzel. Rooster de kruiden in een grote soeppan (gietijzeren pan voor extra smaak!) op middelhoog vuur (zonder olie). Geniet van de heerlijke Indische geuren en voeg na enkele minuten een scheutje olie toe. Wanneer de olie is opgewarmd voeg je de gesnipperde uien en knoflook toe. Fruit deze op een middelhoog vuurtje. Snij ondertussen de pompoen, wortel en aardappel in stukjes van ongeveer 1.5 cm.  Breng ondertussen water aan de kook. Voeg de aardappelen,pompoen en wortel toe wanneer de uitjes goudbruin zijn. Roer gedurende 5 à 10 minuten en overgiet met het kokende water. Voor een lekkere dikke soep voeg je water toe tot net boven de groentjes. Breng opnieuw aan de kook en voeg de groentebouillon toe. Zet op een laag vuurtje en laat sudderen tot de groenten mals zijn. Voeg vervolgens de kokosmelk toe en mix tot een heerlijk smeuïg soepje!
Werk eventueel af met peterselie en walnoten.

Bij een Indisch gekruid soepje hoort een Indisch broodje, chapati!
Dit is wellicht het eenvoudigste broodje ooit. Je hebt er eigenlijk alleen meel en water voor nodig, de perfecte oplossing dus wanneer je trek hebt en niets in huis!

 Ingrediënten
Voor 5 a 6 chapati
-          ¾ tas roggemeel
-          1 soeplepel Italiaanse kruiden
-          zout en peper
-          beetje water

Meng de meel en de kruiden. Voeg langzaam water toe tot je het meel tot een bal kunt kneden die niet aan je vingers blijft plakken. Maak kleine balletjes, ongeveer de grootte van een een pingpongballetje. Bebloem je dienblad en deegrol (een glazen fles werkt ook prima ;)) en rol de bolletjes uit. Hoe dunner, hoe knapperiger je chapati wordt!
Warm een koekenpan op en leg de chapati erin zodra de pan heet is. Je doet dus GEEN olie in de pan! Bak ongeveer 3 minuten voor een zachte en een 5 minuutjes voor een knapperige chapati.
Amai, da’s lekker!